杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校常年开设翻糖蛋糕裱花西点翻糖咖啡甜品西餐调酒培训课程,面向金华婺城区、金东区、兰溪市、义乌、东阳、永康、武义、浦江、磐安等及全国招生培训地址:杭州萧山区育才路666号6楼134.8404.0243曹老师135.8870.2584段老师kdjypxxx
香蕉奶油蛋糕
配料
全麦饼干碎2杯
无盐黄油1/2杯
奶油芝士340g
细砂糖1/4杯
植脂鲜奶油A227g
香蕉(切片)3-4根
灌装菠萝块567g
草莓(切片)453g
植脂鲜奶油B227g
核桃仁1/2杯
巧克力酱适量
酒渍樱桃适量
做法
1.取一个9×13的烤盘,刷上一层油,放置一边备用。
2.全麦饼干碎和软化的无盐黄油混合均匀,倒入烤盘中铺平,放入冰箱冷藏。
3.奶油芝士和糖用搅拌机中速打至蓬松、细滑,大约3分钟。再将植脂鲜奶油A混入,搅拌均匀后,铺在烤盘的饼干碎上。
4.切片的香蕉铺一层在奶油芝士上,再铺一层菠萝果肉和一层草莓片。最后,铺上一层植脂鲜奶油B,撒上一些核桃仁,淋上巧克力酱,在顶部装饰上酒渍樱桃即可。放入冰箱至少冷藏4小时或一整晚,就可以食用了。
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