州酷德西点蛋糕咖啡培训学校常年开设翻糖蛋糕裱花西点翻糖咖啡甜品西餐调酒培训课程,面向嘉兴、温州、绍兴、湖州、金华、衢州、台州、丽水、宁波等及全国招生培训地址:杭州萧山区育才路666号6楼(新桥头村夜市富桥足浴城楼上6楼)
淡奶油也叫稀奶油,音译作忌廉cream一般都指可以打发裱花用的动物奶油,淡奶油一种乳脂奶油,脂肪含量一般在35%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
相对于植物奶油更健康,因为没有加糖,所以称之为淡奶油。打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,这种奶油因其成份天然,受到越来越多家庭烘焙爱好者的喜欢,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让您的面包更加松软。
淡奶油是制作西式菜肴和饮料的完美选择,例如奶油浓汤、西式酱汁、甜食、奶昔、花式咖啡饮料等。加入淡奶油使其充满浓郁的奶香口味,并获得香浓顺滑的美妙口感。无菌利乐包装,可常温保存与运输。
加载全文