杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校常年开设翻糖蛋糕裱花西点翻糖咖啡甜品西餐调酒培训课程,面向金华婺城区、金东区、兰溪市、义乌、东阳、永康、武义、浦江、磐安等及全国招生培训地址:杭州萧山区育才路666号6楼134.8404.0243曹老师135.8870.2584段老师kdjypxxx无糖丁香格格的做法
无糖丁香格格
烘焙原料:
酥油200克、无糖甜味改良剂50克、无糖植脂鲜奶油100克、无糖果膏30克、白脱香粉1克、泡打粉6克、盐2克、烘焙奶粉50克、低粉420克、椰丝20克。
辅料:杏仁片。
烘焙做法:
1、把酥油、无糖甜味改良剂搓发后加入无糖植脂鲜奶油、无糖果膏搅拌均匀。
2、放入香粉、泡打粉、盐、奶粉、椰丝、低粉。
3、拌匀成团,分割8克每个、沾三个蛋黄1个全蛋。
4、将杏仁片粘附于表面后入炉烘烤。
5、烘烤温度为上火180℃,下火170℃,烘烤时间20分钟。
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