杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校常年开设翻糖蛋糕裱花西点翻糖咖啡甜品西餐调酒培训课程,面向衢州柯城区、衢江区、常山县、开化县、龙游县、江山市等及全国招生培训地址：杭州萧山区育才路666号6楼134.8404.0243曹老师135.8870.2584段老师kdjypxxx
相思毛巾卷的制作方法
相思毛巾卷的制作方法
烘焙原料：
清水100克、白砂糖300克、沙拉油50克、蛋黄300克、低筋面粉250克、玉米粉50克、蛋清500克
塔塔粉10克、食盐3克、红蜜豆适量
烘焙做法：
1、将清水、白砂糖50克、沙拉油、蛋黄、低筋面粉、玉米粉混合
2、然后拌至没有粉粒状
3、将蛋清、白砂糖250克、塔塔粉、食盐混合拌打至鸡尾状。
4、将蛋白糊分次和步骤2的面糊拌匀。
5、在模具底部平放上红蜜豆，然后用平口花嘴将面糊挤成条状。
6、放入炉用上火180°C、下火130°C烘烤30分钟左右。
7、取出晾凉后分切成小块。
8、用白纸卷起成条状，成形后分切即可。
加载全文
