杭州州酷德教育是一家非常专业的西点培训、裱花蛋糕培训调酒师培训、甜点培训咖啡培训翻糖蛋糕培训的权威辅导机构。酷德教育在杭州地区办学多年，办学经验非常丰富，师资力量非常强大，教学环境非常好。更加值得介绍的就是我们杭州酷德教育实训基地，这是广大学员进行实践操作的场所。如果您有意向报名我们的课程，可以随时到我们的校区进行参观。
该课程适合想要学习西点烘焙的学员开设，酷德教育特邀杭州地区知名西点烘焙名师亲自授课，名师展开西点烘焙理论+实践教学双向结合，保证学员在掌握西点烘焙大的理论知识的同时，西式面点的基本功得到锻炼，将来能够成为一名专业的西点名师。
适合对象：对面包制作感兴趣或想要面包蛋糕创业的学员
使用教材：杭州酷德教育西点烘焙讲义
教学师资：杭州酷德教育西点烘焙名师
教学目的：帮助学员快速掌握烘焙技巧
课程简介
香甜的牛奶味道，是不是你的最爱呢？各式各样的西式糕点是不是你梦想自己能做的呢？快来加入杭州酷德教育的西点烘焙精品培训课程吧。酷德教育特邀专业西点名师授课，通过西点烘焙理论+实践双向教学，确保学员在掌握西点烘焙理论，又掌握了烘焙的技巧，以便在将来的工作中能够熟练运用。
课程详情
招生对象：对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员
培养目标：通过系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、高级西点师的操作技能。
西点烘培培训
一．〖办学优势〗
杭州酷德教育培训基地是由一所由经政府部门批准进入的，以从事翻糖蛋糕调酒咖啡西点蛋糕、甜品,冰淇淋经营企业管理策划培训的合法企业。
两人同时报一个班，一人全费，另一人只需一半学费，包两人都学会！
承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业包推荐工作
二、【学校课程设置及收费标准】
进修课程：学费2800元学习60多种80余款实用面包蛋糕中、西式点心制作学时：20天,包学会.
精品课程：学费3500元学习包含以上所有内容共计80多种产品近百款各式实用中高档面包蛋糕中、西式点心制作,包学会.学时：30天,包学会.
三、【招生对象及报考条件】
对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员
四、【报名须提交的材料】
1、持本人（身份证复印件1张）（1寸照片2张）
2、报名时填写报名表
3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。
五、【课程时间安排】
周二到周日，周一休息一天。上午9：00-11：40下午13：30-17:00
招生热线：134-8404-0243135-8870-2584添加在线QQ咨询最新开班信息
百度搜索：酷德教育
烘焙西点面包专业介绍
学期45天
培养目标：通过系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、高级西点师的操作技能。
学习内容
[理论课程]
1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习
2.西式面点基本功练习
3.材料知识与机器和工具的详细讲解
4、西点面包的原料认识和作用；
5、各种机器设备的认识和操作方法；
6、各种模具的认识和使用方法；
7、面团的打法；
8、面包发酵的讲解和技巧；
9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；
10、食品安全生产的卫生知识；
11、面包的造型整形、表面装饰的制作；
12、前期开店知识的讲解。
13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化；
14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；
15、机器设备的介绍和操作方式；
16、各类原料的讲解和使用技巧；
17、机器设备的采购和讲解；
18、原料的采购和讲解；
19、芝士蛋糕的溶解方式。
[实践课程]
蛋糕类:戚风蛋糕虎皮蛋糕天使蛋糕椰茹卷蜂巢蛋糕彩虹蛋糕卷瑞士纹身蛋糕咖啡蛋糕卷黑森林蛋糕胚
元宝蛋糕哈雷蛋糕黄金切片蛋糕英式磅蛋糕布朗尼法式烤布蕾糯米糍瑞士千层蛋糕瓦纳蛋糕轻乳酪蛋糕重乳酪蛋糕红豆天使水晶蛋糕卷糯米寿司卷卡夫奶酪蛋糕贝克拉蛋糕黑美人芝士蛋糕
西点类::菠萝泡芙色拉酱葡式蛋挞椰子球老婆饼鸡蛋饼干戚风手指饼牛奶幕斯水果幕斯抹茶幕斯巧克力幕斯巧克力甘拿许水果布丁斑戟牛肉批萨(意大利)菠萝火腿批萨抹茶芝士慕斯酸奶冻芝士幕斯松露巧克力提拉米苏铜锣烧千层蝴蝶酥千层椰奶酥法式奶香片马卡龙
面包类:花式调理甜面包椰蓉馅菠萝皮毛毛虫面包法包甜甜圈淡奶油餐包金牛角面包汉堡包蒜茸法包罗宋包手撕面包金砖面包可颂牛角乳香面包中种面包吐司黑钻吐司北海道牛奶吐司
饼干类:核桃酥巧克力曲奇葡萄酥饼香葱曲奇奶油手指饼玛格丽特饼干马赛克曲奇芝麻瓦片原味经典曲奇
圣诞曲奇奶油奶酪曲奇杏仁切片抹茶切片芙萝爱心巧克力饼海苔肉松饼干
地址：杭州萧山区育才路666号6楼（新桥头村夜市富桥足浴城楼上6楼）
手机百度地图：导航到酷德教育，行车导航：导航到育才路市场
注：
1，我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费在学
2.外地学员可以报销100％的火车硬座，高铁动车50%，50％的卧铺,50％的汽车（飞机票除外）
