杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校常年开设翻糖蛋糕裱花西点翻糖咖啡甜品西餐调酒培训课程,面向台州椒江区、黄岩区、路桥区、临海、温岭、玉环、天台、仙居、三门等及全国招生培训地址：杭州萧山区育才路666号6楼134.8404.0243曹老师135.8870.2584段老师kdjypxxx
全麦小餐包的制作方法 材料：大勺干酵母 150克精白面粉 50克全麦面粉 50克燕麦片 150毫升水 半小勺盐做法:
1、把精白面粉,全麦面粉和燕麦片混合在一起，150毫升水加热到40-50度，加半小勺盐
2、把面粉倒进水里,边倒边和,和成面团,到不粘手,成团为止.把面团放在暖一点的地方,盖上干净的布,醒半个小时,差不多发酵成原来面团的一倍大.再把它做成面包形状的小面团
3、烤箱托盘抹一层油(防止烤好的面包底粘住托盘)，把小面包放上去，再醒一会，有原来的一倍大时，放进烤箱250度10-12分钟
4、可以称有时间的时候多和一些面，发酵好后，团成面团放在托盘上，放在冰箱冰冻，早上起来拿出来直接烤就行了，这样就可以吃到新烤的面包，又节省时间
5、烤好的面包可以从中间切开，抹上黄油(黄油在热的面包上会特别香)，再涂一层果酱，或是抹好黄油后配一片奶酪，奶酪上加几片黄瓜或西红柿，这是比较正宗的西式吃法哦！技术咨询：曹老师
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