杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校常年开设翻糖蛋糕裱花西点翻糖咖啡甜品西餐调酒培训课程,面向嘉兴、温州、绍兴、湖州、金华、衢州、台州、丽水、宁波等及全国招生培训地址:杭州萧山区育才路666号6楼(新桥头村夜市富桥足浴城楼上6楼)
配料
低筋面粉75g
燕麦片50g
细砂糖20g
红糖20g
椰蓉25g
黄油60g
玉米糖浆15g
小苏打1.25ml
做法
1、将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入搅拌盆内混合。
2、加入过筛好的低筋面粉、小苏打混合拌匀。
3、黄油切成小块加热溶化。
4、将玉米糖浆倒入黄油内,搅拌均匀。
5、将步骤2步加入步骤4内混合成饼干面糊。
6、用手抓一小块面糊,用力捏成球形,压扁,放在铺有烘焙纸的烤盘上。
7、将烤盘放入预热好上火170℃,下火150℃的烤箱中层,烤15分钟至表面深金黄色取出。
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