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香蕉华夫饼
配料
中筋面粉1杯
全麦面粉1/2杯
荞麦粉1/4杯
亚麻籽粉1/4杯
砂糖60g
发酵粉7.5g
肉桂粉2.5g
盐1.25g
脱脂牛奶11/2杯
黄油(融化)90g
全蛋2个
香蕉(捣碎)1个
做法
1.用量杯取出面粉,混合面粉、亚麻籽粉、砂糖、发酵粉、肉桂粉、盐,搅拌均匀。
2.混合牛奶、黄油、鸡蛋,搅拌均匀。倒入面粉混合物中,拌匀,拌入捣碎的香蕉。
3.预热华夫饼铁模,喷上防粘喷雾剂,勺出面糊至铁模上,每个1/4杯,展开。烘烤3-4分钟。重复操作即可。
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