杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校常年开设翻糖蛋糕裱花西点翻糖咖啡甜品西餐调酒培训课程,面向温州鹿城区龙湾区瓯海区洞头区瑞安乐清永嘉平阳苍南文成泰顺等及全国招生培训地址:杭州萧山区育才路666号6楼134.8404.0243曹老师135.8870.2584段老师kdjypxxx
樱桃橙汁假期蛋糕配方及制作步骤 NO材 料用 量 操 作 方 法1黄油375g 黄油和细砂隔水溶化后分次加入鸡蛋,充分吸收后加入转化糖浆(保湿剂)
搅匀后,加入(低筋面粉和泡打粉)拌匀后,加入(橘子酒 、橘皮 、蜜漬樱桃 、玫瑰花瓣 、樱桃酒 、柠檬皮
)拌匀,稍打发,将面糊挤入长条模具内,撒上杏仁片,进烤炉烘烤。 烤温:180℃/160℃ 烤30分钟2细砂125g 3转化糖浆(保湿剂)60g 4鸡蛋6ea 5低筋面粉375g 6泡打粉7.5g 7橘子酒45g 8橘皮275g 9蜜漬樱桃150g 10玫瑰花瓣20g 11樱桃酒50g 12柠檬皮1ea
加载全文