【课程简介】
凉拌菜
一、培训费用：
凉拌菜全套技术一次性收费，全部动手操作，学习时间不限，学会为止。
二、培训内容及教学：
1、红油的制作及保管;
2、肉制品的自理;
3、食材的拼盘;
4、食材的调味;
5、材料的选购及保管
6、味型：红油味、蒜泥味、酸辣味、麻辣味、白油味
7、品种：夫妻肺片、拌猪头、拌耳片、蒜泥白肉、口水鸡、棒棒鸡、泡凤爪、香水牛肉、椒麻鸡块，华仁拌兔丁，沙拉玉米，椒盐花生，白油藕盯青椒皮蛋，双椒木耳。
8.赠送：蒜泥黄瓜、拌茄子、拌凉粉，凉面
9.赠送购买厨具清单，选址，装修布局，开业，经营方面资料。
10.学员回去遇到买不到或质量不好的材料，公司免费帮学员发货。
11.学员后期免费技术升级，也可回公司免费再学习。
12.3年内对学员开店免费跟踪服务，解决学员后顾之忧。
三、项目介绍：
儿在口腔中散发开来，醒胃又养生。
凉拌菜是将初步加工和焯水处理后的也是的。
