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烤兔培训

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【课程简介】

学习时间不限,全部动手操作,学会为止。

培训内容:

1、兔子的处理及腌制

2、高汤制作

3、香料配制

4、卤水制作

5、卤制时间

6、卤水保管

7、撒粉制作

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