杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校常年开设翻糖蛋糕裱花西点翻糖咖啡甜品西餐调酒培训课程,面向丽水莲都区,青田、缙云、遂昌、松阳、云和、庆元、景宁龙泉市等及全国招生培训地址：杭州萧山区育才路666号6楼134.8404.0243曹老师135.8870.2584段老师kdjypxxx
胡萝卜辫子面包 材料高筋粉260克，糖粉40克，酵母3克，胡萝卜汁140克，鸡蛋一个，无盐黄油25克，盐1/2小勺做法1 除黄油，鸡蛋，把所有的材料放入面包机，揉成团后加入黄油 2 面团揉成扩展阶段，可拉出薄膜且破裂处成完整圆洞 3
滚圆放入盆中，盖上保鲜膜，放温暖处进行第一次发酵 4 发成原来的两倍大，分割滚圆松弛。把分好的小面团搓成长条，编成辫子。 5
放入盘中盖上保鲜膜第二次发酵，面团发起来后，刷上鸡蛋液 6 烤箱预热180度，中层烘烤25分钟小诀窍:我用面包机揉的面，可用手工来揉，就是累点。也可在面包机里完成第一次发酵 这次是拿出来发酵的，发酵的时候一定要把面团盖上，面皮会吹干的。分割成小
面团时，要有松弛的时间。烤箱的温度不同，最后几分钟要看着，酌情分配烘烤 的时间。
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