杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校常年开设翻糖蛋糕裱花西点翻糖咖啡甜品西餐调酒培训课程面向衢州柯城区、衢江区、常山县、开化县、龙游县、江山市等及全国招生培训地址：杭州萧山区育才路666号6楼134.8404.0243曹老师135.8870.2584段老师kdjypxxx
无麸质曲奇砖块
配料
曲奇
杏仁粉4杯
无麸质燕麦粉1/4杯
泡打粉1茶匙
盐1/2茶匙
黄油（软化）12汤匙
白砂糖1杯
全蛋2个
香草香精1茶匙
糖霜
黄油（软化）6汤匙
糖粉1杯
鲜奶油5汤匙
香草香精1/2茶匙
食用色素适量
做法
曲奇
1.烤箱预热至177℃。
2.在20cm×20cm的烤盘上铺上烤盘纸。
3.在搅拌盘里加入杏仁粉、无麸质燕麦粉、泡打粉和盐并充分搅拌。
4.在另一搅拌盘里加入软化的黄油、白砂糖并搅拌至奶油状。
5.往4加入全蛋、香草香精并充分混合，接着加入3并搅拌均匀，直至形成面团。
6.把面团放进烤盘并压实，用一块平板玻璃把面团表面抚平。
7.烘焙30分钟直至面团呈金黄色，取出并冷却。
糖霜
1.往搅拌盘里加入软化的黄油和糖粉并充分搅拌。
2.往1加入鲜奶油、香草香精和食用色素，充分混合。
组合
1.将糖霜均匀铺在曲奇表面上，切块享用，即可。
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