杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校常年开设翻糖蛋糕裱花西点翻糖咖啡甜品西餐调酒培训课程,面向嘉兴、温州、绍兴、湖州、金华、衢州、台州、丽水、宁波等及全国招生培训地址:杭州萧山区育才路666号6楼(新桥头村夜市富桥足浴城楼上6楼)
配料
蛋白1/2杯
黄油少许
姜粉1/8茶匙
蜜桃3个
白砂糖4茶匙
糖粉2汤匙
做法
1.给模子涂黄油,撒上少许白砂糖,静置。
2.预热烤箱至175℃。
3.蜜桃去皮去核后,放入搅拌机中搅成果酱,加入姜粉,白砂糖,拌匀。
4.糖粉加入蛋白中一起打发至变稠,倒入3,搅拌均匀。
5.将4倒入1中。
6.烘焙15-20分钟至松软,变金黄色,表面撒上少许糖粉,即可。
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