杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校常年开设翻糖蛋糕裱花西点翻糖咖啡甜品西餐调酒培训课程,面向丽水莲都区,青田、缙云、遂昌、松阳、云和、庆元、景宁龙泉市等及全国招生培训地址：杭州萧山区育才路666号6楼134.8404.0243曹老师135.8870.2584段老师kdjypxxx
大理石奶酪布朗尼
配料
布朗尼
无盐黄油（切成方块）1/2杯
苦甜巧克力屑180g
白砂糖11/2杯
全蛋3个
盐1/2茶匙
无糖可可粉1/4杯
中筋面粉1/2杯
奶酪蛋糕
中筋面粉2汤匙
奶油乳酪（软化）240g
白砂糖1/3杯
蛋黄1个
香草香精1/4茶匙
做法
1.将烤箱预热至176℃，并在直径为20cm的正方形烤盘刷上黄油。
2.在深平底锅里加入无盐黄油、苦甜巧克力屑，加热几分钟，并搅拌至顺滑。
3.停火后，往2加入白砂糖、全蛋、盐并充分混合。
4.往3加入无糖可可粉、1/2杯中筋面粉并搅拌至均匀。接着将面糊倒入到烤盘里。
5.在另一个搅拌盘里加入2汤匙中筋面粉、软化的奶油乳酪、白砂糖、蛋黄和香草香精，并充分搅拌均匀。
6.将5厚厚地涂抹在4的表面上，接着烘焙55分钟。
7.冷却后，切成小方块，即可。
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