杭州调酒面授班排行榜?调好酒的关键还是酒类知识、调酒知识及技巧的积累。现在有很多喜欢调酒和过夜生活的白领宁可少睡几个小时来兼职做调酒师,不仅增加了收入,有的还提高了外语口语水平。
关于做调酒,这些你都应该知道!
四种能力
激情在调酒界有这样一句话:好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活;
记忆会调越多的酒就要记住更多的调酒配方
色觉要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色
性格作为调酒师要性格开朗,善于与大家沟通,营造轻松的氛围。
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关于做调酒,这些不得不了解!
非斯杜松子酒(GinFizz)
口味清爽,口感刺激
配料:50毫升琴酒,20毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰镇苏打水
调制方法:除苏打水之外,将所有配料加冰块倒入摇杯中,持久用力摇匀,倒入长饮(LongDrink)杯中,最后加苏打水直到杯满。
杭州调酒面授班排行榜:中西餐饮培训
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