杭州饮品面授班哪里好?由于行业发展前景乐观,再加上调酒师的门槛相对较低,近年来希望入行的人越来越多。喜欢学调酒是好事,调酒是一项高雅的职业,但如果仅仅抱着赶快考一个证就解决就业问题的思想,是不可取的。
你所知道的做调酒!
四种能力
激情在调酒界有这样一句话:好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活;
记忆会调越多的酒就要记住更多的调酒配方
色觉要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色
性格作为调酒师要性格开朗,善于与大家沟通,营造轻松的氛围。
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做调酒的一些技巧!
血腥玛丽(BloodyMary)
色泽鲜红,口味又咸又甜,非常的独特。
配料:50毫升伏特加,10毫升柠檬汁,鲜磨的胡椒粒,盐,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁
调制方法:取一个长饮杯,加入适量冰块,并将除番茄汁以外的配料尽数倒入,适当搅拌,接着倒入番茄汁至杯满,再次搅拌,最后用芹菜梗或一个整虾点缀常见的10种鸡尾酒调酒技巧介绍常见的10种鸡尾酒调酒技巧介绍。两个字,诡异!
杭州饮品面授班哪里好:中西餐饮培训
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