【课程简介】
| 课程内容 | 职业规划 | 就业推荐 | 颁发证书 | 学制 |
理论：台湾饮食文化、常用烹饪技法、茶文化、禅学、中医理论、特殊原料的认识。
| 培养适应海西经济发展大背景下台湾各类特色餐厅、国内大型酒店特色厨房、大型美食城台湾菜档口需要的技术人才。 | 学校提供就业信息 | 本校《结业证》 省厅《上岗证》
| 60课时 |
实践：经典地方小吃、茶餐厅产品、时尚便当菜品、排档海鲜菜、夜市小食品、特色面食、特色烧卤肉类。 |
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