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华南厦门烘焙培训学校分享：黑豆渣排叉的做法

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今日华南厦门烘焙培训班分享：黑豆渣排叉的做法。

黑豆渣排叉是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。黑豆渣排叉样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！

黑豆渣排叉食材介绍：

黑豆渣(250克)、白面(400克)、盐(5克)。

黑豆渣排叉的做法步骤:

1.做豆浆剩的黑豆渣。

2.加盐5克。

3.加入面粉。

4.揉成比较硬的面团醒半小时。

5.准备面条机。

6.将面团揉好后切开。

7.拍上面粉。

8.面条机通电。

9.逐片压。

10.第一挡。

11.第三挡。

12.第六挡后很薄的片，厚度是外边买的馄饨皮薄厚。

13.将面前切成同样大小的片，每片中间刮一口。

14.将一片插入另一片。

15.再将底下的一片串到上面来。

16.做好放在盖帘上。

17.锅中做油，油热后将做好的排叉放入锅中炸。

18.炸到金黄翻面。

19.炸好后控油，很酥要轻拿轻放。

2015年，荣获福建省“4A级”示范校，荣居一百多家同类“职业院校”之首，标志着我校多年来所取得的办学成果得到政府和社会的高度认可。华南厦门厨师培训中心温馨提醒：如果你在阅读文章时碰到有什么不清楚或是不明白的地方，如果您对自己未来的职业感到迷茫，可以通过在线咨询华南老师http://www.hn789.net/详细交流。

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