陕派特色面食
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- 西安灞桥
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陕西新纪元烹饪学校 人气 232280条评价 西安临潼
课程详情
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培训课程
1．面食的基础知识与经营方法；
2．各类面团制作工艺及技巧以及配方配料;
3．各类面食演示及实际操作练习;
4．红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作，臊子的制作；
5．肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放；
6．面食制作 调口味等流程；
7．创业指导，分析消费商圈，合理设定营销方案。
陕派面食班简介
学习流程
陕派面食班学习内容
陕派面食班培养目标
本专业旨在培养创业型面点类技术人才为目标。
（熟练掌握面点基本功技能的运用和面点的制作，主要以陕西地区的各类面点和市场流行的各类小吃为主，擅长陕西各类面点小吃的制作。）
上课地点
陕西省西安市灞桥区洪庆朝阳工业园
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