【课程详情】
巧克力装饰班
学期：7天学费：1580元
专业巧克力裱花班实训课程表（2013年度）
| 教学计划 | 教学内容 | 上午课程 | 下午课程 | |||||
| 8:30——12:00 | 14:00——17:30 | |||||||
| 一周 | 周一 | 各种切片、树叶 | 实操 | 实操 | 实操 | 实操 | ||
| 周二 | 烟卷、单双色弹簧、巧克力网片及网筒 | 实操 | 实操 | 实操 | 实操 | |||
| 周三 | 天鹅、蝴蝶、单双色铲花 | 实操 | 实操 | 实操 | 实操 | |||
| 周四 | 单双色花边铲花、百合等其它巧克力花 | 实操 | 实操 | 实操 | 实操 | |||
| 周五 | 康乃馨、玫瑰花制作 | 实操 | 实操 | 实操 | 实操 | |||
| 周六 | 各种巧克力磨具使用方法及技巧 | 实操 | 实操 | 实操 | 实操 | |||
短期超值开店班
学期：10天学费：1000元
学习内容：
1：台湾老婆饼
2：蜂蜜小蛋糕
3：老式点心（蜜三刀、沙琪玛、蜜糖角、芋头酥、开口笑等）
4：营养高钙蛋糕（脆皮蛋糕、无水蛋糕、金丝枣糕）
5：韩国蜂蜜烤馒头系列（原味、豆沙、水果、椒盐）
6：桃酥系列（传统桃酥、芝麻桃酥、瓜子酥）
