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【课程详情】
巧克力装饰班
学期:7天学费:1580元
专业巧克力裱花班实训课程表(2013年度)
教学计划 | 教学内容 | 上午课程 | 下午课程 | |||||
8:30——12:00 | 14:00——17:30 | |||||||
一周 | 周一 | 各种切片、树叶 | 实操 | 实操 | 实操 | 实操 | ||
周二 | 烟卷、单双色弹簧、巧克力网片及网筒 | 实操 | 实操 | 实操 | 实操 | |||
周三 | 天鹅、蝴蝶、单双色铲花 | 实操 | 实操 | 实操 | 实操 | |||
周四 | 单双色花边铲花、百合等其它巧克力花 | 实操 | 实操 | 实操 | 实操 | |||
周五 | 康乃馨、玫瑰花制作 | 实操 | 实操 | 实操 | 实操 | |||
周六 | 各种巧克力磨具使用方法及技巧 | 实操 | 实操 | 实操 | 实操 |
短期超值开店班
学期:10天学费:1000元
学习内容:
1:台湾老婆饼
2:蜂蜜小蛋糕
3:老式点心(蜜三刀、沙琪玛、蜜糖角、芋头酥、开口笑等)
4:营养高钙蛋糕(脆皮蛋糕、无水蛋糕、金丝枣糕)
5:韩国蜂蜜烤馒头系列(原味、豆沙、水果、椒盐)
6:桃酥系列(传统桃酥、芝麻桃酥、瓜子酥)
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