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调酒培训学校—专业,花样,调酒配套设施齐全院校

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【课程简介】

调酒师的前景展望

根据美国劳工署的报道,预计2010年调酒师就业机会的增长与整个就业增长基本持平。行业内需求缺口会较大,近几年,随着私人酒吧的兴起,花式调酒被融入到酒吧的表演中,影响日益扩大。目前广州的花式调酒师只占行业总人数的15%。许多娱乐性酒吧由于缺少花式调酒师,只能采取特约、特聘的形式邀请为数不多的花式调酒师做兼职表演。在美国、日本、韩国等国家,花式调酒师的名气和收入不亚于著名歌星和影星。作为一个新兴职业,调酒师在劳动力市场上常常供不应求,发展前景广阔。

因此,花式调酒在国内孕育着很大的发展潜力。

通过第八届技能大赛调酒师比赛,不少年轻人也获得了中级调酒师资格。青岛红一位名叫董政的19岁学员刚获得中级调酒师资格,就与深圳一酒吧签下了就业协议,在全盘考察了小董对酒类、酒吧管理等知识的掌握,以及花式调酒的绝活后,该酒吧为小董开出了天价年薪——10万元!

据介绍,目前在我国许多大中城市,调酒师奇缺,使得调酒师的薪金水平很高。调酒师培训武汉HOH咖啡师培英式调酒

一、鸡尾酒及酒吧概述;二、外国酒类知识;三、中国酒类知识;四、调酒原理及手法(实操);五、酒吧常用设备介绍;六、鸡尾酒配方的讲解及操作、七、彩虹酒的调制原理;八、彩虹酒的学习及操作;九、六大基酒及名品的详解;十香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用;作;十一、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理;十二、精美水果拼盘的制作;十三、酒吧专业英语;十四、酒吧管理;十五、酒吧开业筹备;十六、酒水单制作;十七、酒吧成本核算;十八、酒会策划及运作。

花式调酒

花式调酒工具及使用;二、单TING、单瓶六套动作;三、一瓶一TING的动作要领及规律、七套动作;四、两瓶六套动作;五、两瓶一TING、两TING一瓶;六、三瓶、四瓶、五瓶几十种翻花;七、一二三四瓶火瓶二套;八、吞火、喷火杯塔等技巧;九、酒吧Show-Flair和working

flair兼顾并重;十、加里安奴单瓶两套动作;十一、加里安奴和两瓶一套动作

高级花式调酒班

花式调酒部分

花式调酒工具及使用;二、单TING、单瓶六套动作;三、一瓶一TING的动作要领及规律、七套动作;四、两瓶六套动作;五、两瓶一TING、两TING一瓶;六、三瓶、四瓶、五瓶几十种翻花;七、一二三四瓶火瓶二套;八、吞火、喷火杯塔等技巧;九、酒吧Show-Flair和working

flair兼顾并重;十、加里安奴单瓶两套动作;十一、加里安奴和两瓶一套动作。

英式调酒部分:

学习内容同前英式调酒,内容一致.

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