课程详情

【课程简介】

一.培训费用：

特色早点全套全部动手操作，学习时间不限，学会为止。

二.教学内容：

1、称面和面的技术

2、醒面

3、调馅

4、包子的制作

5、醒包子

6、蒸包子

7、材料的保管

8、花卷、馒头的制作技术

9、品种

包子：鲜肉、酱肉、牛肉、芽菜、芝麻糖包、素菜包、白菜包、香菇包

馒头：白面馒头、玉米馒头、黑米馒头、红糖馒头、南瓜馒头

花卷：花式花卷

窝窝头：玉米窝窝头、南瓜味窝窝头

烧麦、鸡汁蒸饺、麻圆、油条、豆浆

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