课程详情

【课程简介】

成都糕点中级基础班

课程周期：学习5周时间

上课时间：从周1至周5全天上课（09:00—17:00）

开班时间：滚动开班，随到随学

适合人群：想从事西点师职业的人群（零基础可报名）

毕业证书：可考中级证书

学习内容：戚风蛋糕、瑞士卷、虎皮卷、果冻布盯巧克力慕斯、提拉米苏、马芬、水果塔/派类制作、桃酥、薄脆、曲奇饼干、蛋挞、泡芙制作、软餐包、菠萝包、豆沙包、硬面包、土司、法棍、花式面包、丹麦面包、牛角面包、甜甜圈、滇式月饼、广式月饼、姜饼屋、蛋白糖霜、老婆饼、打奶油、圆形/弧形胚体制作、各种花边练习