课程详情

【课程简介】

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华面”。

学习时间

老师一对一授课，包教包会,学会为止，学校不限制学习时间，一般3-5天左右，视个人情况而定。

项目优势：

1.面条一般食用方便，而且还能填报肚子，更难得可贵的是面条口感也非常好，有弹性，口感爽滑!深受人们的喜爱。学校食堂，宾馆，居民区，菜市场，快餐店等等都能开面馆，市场前景非常广阔。

2.投资小，利润大，纯利润80%以上，消费人群广，真正暴利行业。

投资分析：

特色产品，消费人群广，一人操作，经营省心赚钱快！

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你熟悉学习阶段中制作的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训内容：

和面技术配方资料，汤料制作，牛肉煮制，调汤技术。羊肉拉面，清汤拉面，炸酱拉面，风味拉面，兰州炒拉面，红烧牛肉拉面。

开店指导：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

优惠信息

学二送二，学三送三，学多优惠多，当天报名可报销出租车费，公司承诺一次性收费，学费全部明码标价，入学即签订费用和项目合同！

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