课程详情

【课程简介】

韩式料理培训（韩式烤肉）

学习费用：

韩式烤肉学习费用：13800元另外韩式料理包含项目也可以单独学习（单独学习另收费费用）

朝鲜冷面1000元、石锅拌饭2000元、汤类1500元、韩式泡菜类3800元

(包括食宿材料费、技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用)

学习内容：

韩国烤肉全套核心技术、肉的腌制方法配方、各种小料干锅制作、韩式泡菜、拌饭等技术

学习方式：

一对一教学，现场参观，随到随学!

小编为您介绍北京品味轩餐饮技术服务公司!主要是提供当今市场上比较热门的项目快餐、小吃、火锅等等众多项目;公司主要是提供的技术学习支持服务!如果您想学习技术欢迎大家来进行学习……公司每种项目都有详细的比例配方说明!都有详细克数要求，可以让学员更快并完全性的掌握到核心技术!

小吃是一个热门行业，特色小吃店更是投资者的项目。所以一些小本经营，小本创业人士起初都选择了开特色小吃店这个短平快的投资项目。事实上，开店关门的人永远都比赚钱的店要多得多。

韩国料理的学习内容与做法介绍：

石锅拌饭：将做熟的白米饭放在用石头做的烧得滚烫的厚重大碗内，放上肉、鸡蛋和黄豆芽等蔬菜，再根据个人口味放入适量的辣椒酱，搅拌均匀后食用。上面的米饭柔软，下面的米饭在碗底结成脆硬的锅巴，吃起来别有风味。

韩式冷面：韩国人非常喜爱的食物之一。主要有荞麦面做的平壤冷面和用土豆淀粉做的咸兴冷面。食用方法上分为加汤食用的“水冷面”和用辣椒酱做调料的“拌冷面”两种。面上通常要放肉、蔬菜、煮鸡蛋等。冷面的特点是光滑爽口、味道鲜美。

韩国式汤：有名的要数参鸡汤和牛肉汤。参鸡汤是选用童子鸡，在汤内放入糯米、大枣、人参、大蒜等，炖至烂熟、入口即化的程度上桌，个人根据口味放入胡椒、盐等调味品食用，营养丰富，是上好的补品。牛肉汤又称雪浓汤，是用牛骨、牛胸脯肉加调料熬成的汤，味道鲜美。此外还有解酒汤、酱汤等。

韩国泡菜：韩餐中泡菜是韩国人几乎每餐不可缺少的，在汉城就有建有泡菜博物馆。

韩国烤肉：将切好的肉片用酱油、香油、芝麻、大蒜、葱和其它调味品腌泡，然后放在火盆上烧烤。蘸少许辣椒酱或豆瓣酱，用洗净的生菜包卷后食用。