课程详情

【课程简介】

安徽牛肉板面技术培训

安徽牛肉板面项目介绍：

牛肉板面好吃又美味，学习正宗的牛肉板面技术学习，教授您制作全套的技术，让您掌握技术，板面源于安徽太和，安徽板面一是面好，二是臊子好。面是根据一年四季的不同，按比例用食盐、水加以搅拌，和成面团，经过反复搓、揉、摔、拉而成，煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮、吃起来筋道而富有弹性。

学习费用：安徽牛肉板面学习费用：1000元(所有项目价格表)

培训内容：面的制作、核心配方汤料的制作

课程安排：主要以实践为主、理论为辅!从较基本材料购买、配方比例、操作流程过程

时间安排：学习时间可以根据学员的时间安排!随到随学、实践动手练习!

品味轩餐饮培训中心品种全、具特色的小吃培训项目，产品口味丰富，适合各地特色。所传授的项目投资孝技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营,为更多的下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，使每位创业者，通过品味轩实现老板梦。

臊子以牛肉为原料，配以辣椒、胡椒、花椒、八角、桂皮等20多种佐料炒制而成，精在工艺，巧在火侯，成品臊子香而不腻，辣而不辛，咸而不涩，味道鲜美，汤味酱香浓愈。

正宗牛肉板面采用上等面粉做面胚，以牛肉、等几十种大料做汤料，板面清白润滑，晶莹透亮，白的面条，绿的菜叶，红的臊子，有着吃到嘴里浓香辣的美味，更有散发十里飘香的香味，让人有种欲罢不能，不得不吃的冲动。

安徽牛肉板面一是面劲道，二是汤料味美浓郁。多种佐料，配以味道鲜美的羊肉，经过熬制处理，汤料散发出的那个香味无与伦比.