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潮汕向来被称为美食之乡，而在数百美食中能脱颖而出的牛肉火锅更是美食界中一绝，广州广品牛肉火锅在食材上比一般餐厅来得更讲究，做法更细致，特别是在选料、初加工、火候、调味酱，要求甚为苛刻。“食在广州，味在潮汕”
汤底亦是重中之重的灵魂！广品的清汤要用牛大骨熬制好几个小时。每锅清汤出来，都透着牛骨天然的鲜香清润，满满的都是诚意！
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