新乡最靠谱的中式烹调师速成培训学校学费多少？据统计，在蓝领人群中厨师的的薪资最高，甚至超出一些白领行业的工资。衣食住行，是我们每一个人必不可少的。我们的各产业也都需要厨师这样的人才，在潜艇上，一位厨师的年薪是126万元以上。出国做厨师的话，月薪就可以买一款限量版的LV，在国内社会上一些酒店里面当行政总厨的话一个月年薪是30万，在四星酒店做厨师长的话，月薪是1.5万，五星级酒店的厨师长月薪是2万元，在地产行业做厨师的仅年终奖就可也拿到8万元以上。
厨师，这些东西知道了！
厨师最懂人间冷暖，所以心态有着意想不到的成熟和理智。厨师这个行业有一个十分特殊的性质，可能你第一天还在热热闹闹的做菜，第二天早上老板就会通知你打包走人。这种突然间的失业对厨师来说，几乎都经历过甚至经历过不仅一次。这让厨师具备了很高的接受能力和适应能力。而且据统计厨师因为工作缘故很少有时间照顾家人，所以离婚率高达80%，这也让厨师最了解感情的辛苦。所以生活中不论遇见什么样的困苦，都不要怕，因为当厨师的，比谁都苦。
厨师们掌握的技巧
煎是先把锅烧热，用少量的油刷一下锅底，然后把加工成型(一般为扁型)的原料放入锅中，用少量的油箭制成熟的一种烹饪方法。一般是先煎一面，再煎另一面，煎时要不停地晃动锅子，使原料受热均匀，色泽一致。香煎小黄鱼:1、将小黄鱼清洗干净，沥干水分，平铺在碗中;2、撒上适量细盐、料酒，铺上适量葱姜，盖上保鲜膜，腌制去腥20分钟左右;3、不粘平底锅烧热，倒上适量油，放入腌制好的小黄鱼;4、在煎制时撒入适量的白胡椒粉和黑胡椒粒，还可以撒点细盐或者椒盐来增咸;5、将鱼的两面煎至金黄，即可出锅装盘，撒上适量葱花。
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