红焖羊肉的做法
红焖羊肉的做法：
原料：
羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等
做法：
羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;
锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);
添水，大火烧开，小火焖一个小时;
放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。
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1、小吃系列：香凉皮、香米皮、朝鲜面、擀面皮、牛筋面、鸡蛋灌饼、贵州凉面、云南米线、小米皮、黑米皮、香辣面、麻辣烫、酸辣粉、麻辣粉、牛奶蒜、牛舌饼、牛奶蒜、炸糖糕
2、早餐系列：山药米粥、腊八粥、芹菜粥、百合梗米粥、黄桃梗米粥、皮蛋瘦肉粥、红枣粥、倭瓜梗米粥、木耳粥、山芋头米粥、金粒闸蟹米粥、金银米粒粥、韭菜米粥、栗子米粥、莲子粥、凤梨梗米羹、大米绿豆粥、枸杞米粥、豆腐脑、粉皮汤、糊涂面条、粉浆饭
3、炒米系列:豆豉鲮鱼炒米饭、豆芽炒饭、番茄蛋炒饭、西芹咸鱼炒米饭、红肠炒米饭、金针花炒米饭、灰蘑炒米饭、香菜蟹肉炒米饭、韭菜蛋黄炒米饭、香菇炒米饭、虾仁炒米饭、油蘑炒米饭、金针蘑炒米饭
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