拉面班课程
教授揉面、拉面、汤底的正宗传统技术方法。
教学特点 小班上课，课程内容丰富，适合有意独立开店的有志人士 导师 刘敬元★国家职业技能高级考评员，中国烹饪大师，中式烹调高级技师。从事烹饪工作20多年，具有丰富的实际操作和餐饮管理经验★擅长粤菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韩国料理、印度薄饼、港式茶餐厅、专业雕花、素菜、各类铁板烧,烤肉烹制；现担任我校高级烹饪讲师 学时 一周 24小时咨询热线: 在线咨询QQ:
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场地和设备
拥有达200平方米的专门实习场地，按星级酒店厨房环境设置，并特别配置了教学实习需要的示范操作场地，使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范
教学实习菜式包括
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