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哥伦比亚咖啡(COLOMBIA)哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具特征,其咖啡柔软香醇;带微酸至中酸,其质量及香味安稳,属中度咖啡,是用以分配概括咖啡的上品。
曼特宁咖啡(MANDELING)是出产於印尼,苏门答腊中最具代表性的咖啡;风味香、浓、苦,口味恰当强,但和婉不带酸,是印尼出产的咖啡中质量最好的一种咖啡。
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卡布奇诺(Gappuccino/CappuccinoCoffee)
20世纪前期,意大利人阿奇布夏创造蒸汽压力咖啡机的一同,也开展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,此刻咖啡的色彩,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾相同,咖啡因而得名。
传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。特浓咖啡的浓郁口味,配以光滑的奶泡,颇有一些汲精敛露的意味;撒上了肉桂粉的起沫牛奶,混以自下而上的意大利咖啡的香气,新一代咖啡族为此而心动不已。
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