烤羊腿起源于蒙古，流传广远，西北各地，皆有制作。把羊腿经过配料腌制几小时使配料完全渗透入肉中，再放入烤炉上进行烤制，在烤的过程中根据个人不同的口感，不断的涮些特制的酱料和孜然辣椒和食用油。烤制好的羊腿，颜色红润，外皮酥脆肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，老少皆宜。烤羊腿是创业的好项目，可一年四季经营。蒙古烤羊腿培训，学习蒙古烤羊，来御美味，独有配方，独特口味。
烤羊腿有着广泛的消费群体和深厚的市场基础，使得在整个烧烤市场处于蓬勃发展的黄金期！烤羊也是是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食。御美味烤羊腿培训在口味和处理方式上，有自己秘制配方，制作工艺完整，味型丰富，老师手把手教学，采用纯天然素菜腌制，制作的烤羊飘香万里，色泽焦黄，汁多不腻，自然幽香，回味绵长。
御美味小吃培训学校常年招收各种小吃技术学习人员，由27年之久的资深厨师现场手把手现场教学，从如何选择食材，食材烤制前的处理食材的腌制，食材在烤制过程要注意的事项火候，还有配料配方都会教给学员。培训至今已有上万人，已遍布全国各个城镇乡村。学员学习期间，一次性收费，随到随学，提供食宿，包学会。
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