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长沙好麦蛋糕培训开办韩式裱花班

韩式裱花、陶艺班:

原价2600元,优惠价1580元。学习时长7天。

A韩式蛋糕抹胚训练

1裱花工具的认识和讲解使用方法;

2机器设备的讲解和操作方法;

3鲜奶油的打发方法和保存;

4抹胚的制作手法和技巧(直胚、圆胚、方形胚、心形胚)

B韩式蛋糕花边训练

1市面上流行的各类花边的制作手法

2掌握基础技巧(贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边)

3各种喷粉和食用色素的应用;

4果膏的淋法和技巧;

5花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用

C韩式奶油霜花卉训练以及水果制作

1.韩式奶油糖霜蛋糕的基础知识及各种奶油糖霜工具的使用技巧。

2.学习韩式奶油糖霜的配制及搅拌方法,韩式奶油糖霜的口味调配及颜色搭配

3.学习各种韩式蛋糕花边的制作:波浪花边。直嘴弧形花边。辫子花边。齿嘴弧形花边。直嘴掉边等。

4.各种韩式蛋糕花卉的制作:玫瑰。向日葵。康乃馨。菊花。山茶花。百合等制作。

5.学习韩式奶油糖霜蛋糕胚的制作:戚风蛋糕胚,海绵蛋糕胚等。

6.学习韩式奶油杯子蛋糕的制作。

7.字体的各种写法:中英文生日快乐的各种艺术写法。还有立体各种常见字的艺术写法。

8.多种组合韩式裱花蛋糕,花卉蛋糕,花篮蛋糕。

9.水果蛋糕制作:各种水果的雕刻。水果艺术切片。水果扇形雕制。水果球型挖制。水果剑型雕制。水果菠萝雕法,水果格制雕法。水果五星雕制。

D韩式杯子蛋糕的制作以及配色

1.韩式奶油杯子蛋糕的制作:哈雷杯子蛋糕,香蕉杯子蛋糕,红枣杯子蛋糕,马芬杯子蛋糕

2.韩式杯子蛋糕颜色搭配,以及奶油的裱法

E欧式陶艺蛋糕的制作

1陶艺蛋糕各种工具的认识及使用技巧。陶艺蛋糕的各种抹胚技巧。陶艺蛋糕的各种吹边。拉边。掏空。推球的制作方法。

3.水果蛋糕制作:各种水果的雕刻。水果艺术切片。水果扇形雕制。水果球型挖制。水果剑型雕制。水果菠萝雕法,水果格制雕法。水果五星雕制。

2.水果蛋糕制作:各种水果的雕刻。水果艺术切片。水果扇形雕制。水果球型挖制。水果剑型雕制。水果菠萝雕法,水果格制雕法。水果五星雕制。

F手工巧克力蛋糕艺术以及巧克力的运用课程:

1巧克力铲花,巧克力卷,巧克力螺旋,巧克力贝壳,巧克力扇面,巧克力木纹。巧克力三角板,巧克力树干及树叶,巧克力生日快乐中英文版面等。

2.巧克力的融化及温度的控制。黑。白巧克力的搭配方法。

3各种巧克力蛋糕淋面。

请联系网站客服,了解详细的优惠课程信息~

优质、便捷、省心

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