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苏州平江区餐饮机构培训专业课

2017-06-15 阅读:37 来源:苏州四海美食培训
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苏州平江区餐饮机构培训专业课?随着经济的发展,人民生活水平不断得到提高,因此餐饮行业也水涨船高,许多人开始参加中西餐饮培训班进行学习,准备日后将餐饮行业作为自己的职业规划,那么餐饮培训的课程有哪些呢?

我们先说中餐培训课程

厨师中级班:传授本帮菜即中国八大风味菜肴特色制作,花色拼盘、工艺拼盘、花卉雕刻、筵席组合菜单制作,整鸡、鱼脱骨、讲授原料性质及其加工应用、干货发制、馅料制作、肉料腌制、汁酱调配、刀工技术、花式围边、烹调技法的运用。

想了解更多,就来看看西餐培训课程吧!

西式面点班:在短期内通过专业厨师组成的教师队伍,深入实际,切实抓住每一个细小的环节,教会学员西式面点餐饮制作。包括:1、60款面包的制作(软质面包、甜甜圈、吐司、三文治、法式面包、杂粮面包、松质面包的制作)。2、裱花蛋糕及欧式蛋糕的制作;3、40款小西点的制作。

苏州平江区餐饮机构培训专业课

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学习中西餐饮首先要了解中西餐饮的培训课程,根据自己的情况,制定合理的计划,通过产生对某个课程产生的兴趣,确立好主攻的厨艺方向,再经过中西餐饮培训班的筛选,选出最适合自己的,然后再一步步努力。好了,今天的“苏州平江区餐饮机构培训专业课?”就说到这里,想了解更多内容请登录。

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