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苏州烧烤培训,去哪学烧烤技术?四海小吃

2017-06-15 阅读:137 来源:苏州四海美食培训
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苏州烧烤培训,去哪学烧烤技术?四海小吃培训

苏州烧烤培训,去哪学烧烤技术?四海小吃

培训流程:

1、讲解原材料、香料的识别及选用技巧

2、秘制烧烤油的制作技术

3、秘制烧烤酱的制作技术

4、秘制烧烤撒料制作技术

5、肉制品的前期处理技术

6、部分肉制品的码制技术

7、特色菜教学:烤生蚝、烤扇贝、烤脑花、烤鲫鱼、烤茄子(无忧开店赠送:爆炒小龙虾、爆炒田螺)

8、荤菜的前期处理技术(鸡心,鸡胗,猪皮,牛肉,五花肉,鸡肉,排骨,鸡腿,鸡翅尖,热狗肠,鱿鱼,虾饺,鱼丸等所有能烤的肉制品)

9、素菜的前期处理技术(如玉米,茄子,小土豆,土豆片,辣椒,豆干,韭菜,木耳,平菇,藕,金针菇等所有能烤的蔬菜)

10、各种菜品的切法及注意事项

11、菜品的穿签技巧

12、各种菜品的烤制方法和时间的掌握

13、菜品的烤制火候的把握

14、烤制成品的调味技术

15、烧烤原材料的保管、保鲜技术

16、选址、定位等全方位辅助

17、采购、摆放等全经验辅助

18、宣传、开业等全程辅助

四海小吃培训5大开店指导,选优势店面,专业经营!

四海小吃联系人:商老师手机:138-1526-9943(微信)

《拨打热线学俩样送俩样》QQ:1923663127

热线电话:0512-67310065

培训地址:江苏>苏州市菇苏区城北东路1088号银都广场5-112店面

请联系网站客服,了解详细的优惠课程信息~

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