苏州平江区餐饮经营辅导培训中心哪里好??餐饮作为百业之首,被称为永远的朝阳行业,而快餐更是餐饮行业中的朝阳行业。快餐业在全球餐饮中占据的比例是:美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%。而在中国,即使在北京、广州、上海,这一比例也仅有5%。因此快餐业在国内的发展前景如何呢?
快餐行业前景的发展如何?
有关专家指出,“由于中国人长期以来养成的饮食习惯和中餐不可抗拒的美味,尽管目前洋快餐在我国有良好的发展,但是未来的发展趋势仍将是以中式快餐食品占主导地位。”调查显示,目前我国的快餐市场,78.9%为中式快餐店,而21.1%是西式快餐店。“中式快餐仍以其价格优势和在主要消费层次中的口味优势,占据大部分国内快餐市常”这无疑给中国快餐业者提供了一个巨大且有待开发的市常
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快餐店对于招聘员工问题应慎重考虑,一个快餐店究竟需要多少员工,应根据快餐店的规模、档次、营业面积、经营内容和业务能力而定。另外有快餐店整日营业,有午餐、晚餐和夜宵。有些正餐餐馆只经营午、晚两餐,其用人的数量多少就应根据具体情况安排和调整。员工的数量和比例一是直接会影响到费用,二会牵涉到正常工作的有序进行。
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