公婆饼培训，苏州学做公婆饼技术
四海小吃：苏州四海，常州四海，各种早点培训，包学会。
公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失，但由于饼中的肉类其营养成份保存较好，其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补，并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁，有补中益气的作用。
学习课程
1、传授做饼面粉的识别、发面的配比技术和和面手法
2.传授公婆饼所用二十多种调味料认识及性能
3.传授公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作
4.传授挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作
5.传授公婆饼制作全流程及制饼技巧
6.传授公婆饼制作设备使用维护及采购信息
7.传授公婆饼制作设备使用维护及采购信息
8.学员在总部或者实体店动手实操所学课程，师傅在旁督导纠正，直到学会为止
学习时间
不限制学习时间，学会为止；随到随学，当天安排课程，师傅全程指导，手把手传授，一对一学习，包教包会。一般3-4天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
加载全文
