麻辣烫技巧培训要多久学麻辣烫要多少钱?上海特色小吃培训学校哪家专业?上海汇典记餐饮培训学校以“合作、奋进、坚韧、开辟”为理念，以项目标多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体宗旨，以一流的指示、一流的质量、一流的服务为宗旨，全力打造全同行业中培训项目最多、最全、范围最大的小吃培训机构。到目前为止，培训人数由最初的年200多人增添到年培训1000余人;新老学员普及全国及国外部分地域。在项目设置上，立足于培训市场，重视学员的培训需求，成功开辟了现场培训、在线培训、光盘指示、配方转让等范畴，并将逐渐造成自身专业高度，以提高学员的个人专业技艺，健全学员的专业知识，完成学员的自我创业。
上海上海汇典记餐饮麻辣烫?传统麻辣烫制造精华，在汤和底料的制造上苦心钻研，研制出红汤(麻辣)、清汤(鲜香)、特色底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时参加多种中草。制造而成的高纯度、高品德调味底料，充足保存原料特有的高蛋白、钙、肽等的养分元素。红汤辣而不躁，香而不腻;回味绵长;清汤鲜香迷人，怡人爽口;养分清爽。
四川麻辣烫也叫冒菜，是川渝地域最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。川渝地域，或大或小的麻辣汤店家及小摊，普及大巷小巷，可谓是川渝城市中的一道亮丽景致。
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