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2016年厦门泰国菜培训班

2016年厦门泰国菜培训班

  • 厦门思明 人气 0
普通课程
全日制

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【课程简介】

泰国菜班

标准化的理论实践教室，互动式教学着重强调动手能力。

90%(实践操作课程)10%(专业理论课程)

理论：泰国菜餐饮文化、常用烹调技法、泰国菜经典味型分析、常用原料与调料、泰国菜饮食民俗。

 

培养能够适应大型酒店特色厨房、特色泰国菜餐厅的一线技术人才。

学校提供就业信息

本校《结业证》

省厅《上岗证》

 

60课时

实践：泰国北部菜、泰国东北部菜、泰国中部菜、泰国南部菜，调味基本酱汁、泰国色拉菜、青咖喱类、黄咖喱类、椰汁类、色拉类、酸辣汤、羹类、炒类与煎烤类、主食特色饭、汤面与甜品类等。

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上课地点 厦门海沧校区地址：厦门市海沧区新阳北路1898号 厦门湖里校区地址：厦门湖里大道78号(华光站)
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