厦门翻糖蛋糕初级班
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厦门华南厨师培训学校 人气 1410512条评价 厦门思明
课程详情
完整图文>>【课程简介】
厦门翻糖蛋糕初级班
一：课程设置
学制 | 20课时 |
颁发证书 | 本校《结业证》、省厅《上岗证》 |
就业推荐 | 学校提供公共就业信息。 |
详细内容 | 翻糖蛋糕基础知识：翻糖蛋糕的起源、发展、实际应用等；翻糖蛋糕工具使用：对翻糖蛋糕各种工具的认识及使用方法的介绍等；基础翻糖配方讲解：翻糖配方原材料的分析讲解，和面方法、技巧讲解；基础花卉花束制作：玫瑰、百合、康乃馨、马蹄莲、牡丹、红掌、以及各种抽象花等。 |
职业规划 | 培养能够适应各式翻糖操作工艺的一线技术人才。 |
二：职业规划
培养能够适应各式翻糖操作工艺的一线技术人才。
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