课程详情

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蜀味香餐饮培训从2012年底，开始对外招收学徒并传授技术到至今，我们积累了大量的培训经验，形成了一套切实可行的培训模式。我们改变了以往的传统教学理论，打破了大多数培训中心以理论为主的单一教学模式，创造了理论实操与实体店实操相结合的培训方式。获得了广大学员的一致好评！我们遵循了“以学员为根本，以市场为导向，以双赢为目标”的理念；务实、求真、创新是我们的宗旨。培训项目主要有：面食，白案，粉类，米线，成都名小吃。我们解决了很多学员走弯路的现象，有的学员只是随便学个简单的技术（开店不光只是学个简单的技术，有开店经验的人最清楚），学个表面，图个便宜，结果操作起来和实际有很大的差距，影响了自己的开店生意，到头来还是要找实体店重新学习，浪费了很多时间和精力。我们一方面让学员理论加实操，另一方面让学员真正的学到开店的整个经营流程，让学员真正的学到实用性比较强的东西。

成都地铁2号线犀浦站下转717郫县政府第一办公区下培训地点：中铁瑞景2期71号6栋1409

成都郫县中铁瑞景2期6栋1409(办公地址)店面地址待咨询工作人员后面试之后提供参观

主要有以下几种：一、香辣辣椒面的制作。（核心技术）二、香辣红油的制作、五香油的制作、特辣红油的制作（核心技术）。三、调味料的制作，各种份量碗料的配比（核心技术）四、高汤的熬制和循环、加料。五、红烧牛肉面的制作和调味方法六、红烧排骨面的制作和调味方法七、红烧肥肠面的制作和调味方法八、肥肠粉的制作和调味方法九、酸辣粉的制作和配料的制作十、川味杂酱面的制作和调味方法十一、素椒杂酱面的制作和调味方法十二、干拌杂酱面的制作和调味方法十三、宜宾燃面的制作和调味方法十四、四川凉面的制作和调味方法十五、泡椒鸡杂面的制作和调味方法十六、担担面的制作和调味方法十七、泡椒牛肉面的制作和调味方法十八、重庆小面的制作和调味方法十九、藤椒抄手、红油抄手的制作二十、红汤水饺的制作、糖醋水饺的制作和调味方法二十一、酸辣米线的制作和调味方法二十二、清汤面的制作和调味方法二十三、番茄煎蛋面的制作和调味方法