重庆西点师培训/重庆欧艺职业学校
西点班学习内容如下：
【蛋糕类】
戚风蛋糕基础胚、红茶戚风蛋糕、绿茶养颜蛋糕、虎皮蛋糕、天使蛋糕、黄金皮蛋糕、黄金椰条、元宝蛋糕、水果奶油蛋糕、海绵蛋糕、巧克力海绵蛋糕、坚果海绵蛋糕、肉松沙拉、哈雷重油蛋糕肉松蛋夹、千层蛋糕、苹果派。。。
【饼干类】
原味曲奇、巧克力曲奇、椒盐曲奇、核桃酥、杏仁饼干、手指饼干蛋酥条、巧克力玉米片、动物饼干制作、造型饼干装饰、姜饼屋制作、艺术饼干制作、圣诞节装饰饼干。。。
【面包类】
餐包、甜面面包、盐面包、椰蓉餐包、菠萝包、脆皮肠面包、酥皮面包、葱花肉松面包、火腿调理面包、豆沙毛毛虫、香辣肉松面包、丹麦热狗窜、提子切片面包、酥粒面包、花式面包、夹馅面包蛋黄面包。。。
【生日蛋糕类】
裱花、蛋糕胚摸胚、玫瑰花造型10款、树叶造型10款、花边练习10款、水果装饰、果膏装饰、巧克力装饰。。。
