【课程简介】
昆明华兴培训学校，创办于2002年，前身为机关培训站，是云南本土的老牌学校。专业技术强，在政府组织的多项比赛中获得优异成绩。十年老校，信誉，价格实惠，有意咨询吧!
一、小锅米线介绍。
米线是云南的特色小吃，小锅米线则是昆明人最喜欢的米线烹饪方法。在炭火上用小锅煮沸，里面加入鲜肉、韭菜等调料，味香汁美。米线是经过用大米发酵，磨浆，澄滤，，压制，漂洗等工序制作而成的。铁朋、端仕、官渡小锅米线，在昆明代表。
二、小锅米线培训内容。
培训内容小锅米线培训
课程安排理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师，一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.公司提供所有原材料，学员亲手操作练习，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实操内容1、小锅米线的系统讲述;
2、小锅米线原料的选购;
3、小锅米线食材的预加工;
4、小锅米线加工的基本标准;
5、小锅米线加工的工艺步骤;
6、小锅米线经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
特别优惠1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。
三、永久技术支持
1、研究云南特色小吃20年
2、永久技术指导与升级，永久后续服务与;
3、实地考察，先尝后学，好吃再学;
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