【课程详情】
课程设置：
1、掌握幼儿园美术教学的理论知识，具备美术教学的实际操作能力学前儿童美术发展的规律与特征
2、掌握一定的教学理论知识，正确的教育观点和多样化的教学方法学前儿童美术教育的目的
3、学前儿童美术教育活动设计与实施
4、具备一定的教学技能，包括：引导幼儿观察和欣赏美术作品的能力；运用自制教具进行教学的能力；制定美术教学计划和编写教学的能力；组织领导幼儿上好美术课的能力；组织领导幼儿开展课外美术活动的能力；分析和评价幼儿美术作品的能力
培养目标：
通过本课程的教学，使学生系统了解维持婴幼儿生命活动的热能和6大人类营养素，及其在人体生命活动中的作用；了解各类食品的营养价值，学会对幼儿膳食的配制，以及对膳食的营养价值的评价。
该课程帮助幼教专业的学生进一步从生理、心理方面认识和了解婴幼儿，懂得如何有效管理和教育婴幼儿，为将来成为一名优秀的幼儿教师奠定基础。
课程介绍：
保育是保健和教育的结合体。“保育”一词从字面上理解，就包含着保健和教育两方面，它显然比“卫生保健”的涵义要宽。传统的保育通常指卫生保健，“卫生”与“保健”同义，都是指对个人和集体采取防治结合的综合性措施，其目的都是促进人的健康。“保健”常常关注医疗防治措施，它只是现代保育工作的一部分，现代保育还包括养育和教育，简单地说，它是一种促进儿童健康发展的教养活动。“养”不单指喂养，还有身体养护、个性培养之意。因此，保育的涵义必须被重新认识。
本课程的设置更体现了国际上幼儿早教理念的先进性。本课程通过师生民主互动的方式启发引导学生学习，在教学方法上，综合采用学生主体参与的启发式、讨论式、影片放映等多种教学方法，特别是采用实例讲解、模仿表演等教学方法进行教学，使所教学内容图文并茂、课堂气氛生动活泼，将学生将学习变成一种享受，使他们的学习热情得到的开发。
