速冻包子课程
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包子学堂 人气 88760条评价 天津红桥
课程详情
完整图文>>（包子学堂研发专家历时5年的成果）
速冻发面包子的优点:
（1）长久锁住新鲜，汤汁美味不流失
（2）闲制忙用，在也不需要起早贪用了，使开包子店变得更轻松
（3）解决技术人员匮乏难题
（4）降低了对经营场地、面积的要求
（5）迅速开分店，只需要一个中央厨房然后各个店配送，保证各店口味一致
设备成本
速冻柜：2万-10万
醒发箱：2000-5000元
速冻时间
（1）在-8到-30度可存储15天左右
（2）批量生产可大幅降低食材成本
培训周期：2天
上课地点
天津市红桥区光荣道155号
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