课程详情

课程内容

包子种类

天津狗不理包子：狗不理肉馅，菌菇青菜馅，猪肉芹菜，韭菜鸡蛋馅，雪菜肉末，猪肉酸菜馅，酱肉馅，秘制虾丁素，猪肉馅，五香牛肉馅，津味素

山东大包子：猪肉大葱馅、猪肉白菜馅、猪肉韭菜馅、野菜素馅

生煎包：鲜肉馅、荠菜馅

花样面点：玫瑰包、枣塔、刺猬包、双色花卷

养生粗粮包：荞麦荠菜包、黑米野菜包

赠送

凉菜类：

拌牛肉、八宝菠菜、酸汤凤爪、腐竹拌木耳、土豆丝、素什锦、手撕鸡、酸辣瓜条

粥类：

冰糖雪梨粥、八宝粥、小米南瓜粥、蔬菜粥、海鲜粥、皮蛋瘦肉粥

特点 掌握一种，学会一类

附加值

1、专业研发团队定期更新馅心品种（传承技术无价）

2、面点师考试指导（证书是你的铺路石）

你可以得到

国家级面点大师亲自指导授课

和面技术、醒发技术、调馅技术、蒸制技术

半发面技术、大发面技术、快速发面技术、老肥发面技术

秘制配方，核心技术，绝无保留，全部倾囊相授

店铺运营指导，包括选址、店铺营销、成本核算与利润、招聘员工方法、设备选购指导

终身售后，每年更新馅心种类，免费技术指导

课程周期：11天