一、机构介绍：福建华南职业学校在厦门、泉州、福州已实现三地连锁办学，成为职业技能教育的典范，创造了职业教育的新模式。遵循“德才兼备，海纳百川”的校训，华南教育赢得了历届学生的信赖，获得了来自政府、社会团体、有识之士等各界同仁的大力支持，取得了更加蓬勃的发展，极大地满足了广大学生对职业技能教育的需求。作为职业教育领军品牌，福建华南职校以“成就天下学子职业梦想、提升终身竞争力”为使命，形成立足海峡两岸、辐射东南沿海大中城市连锁办学的格局。各校区星罗棋布于海峡西岸，与国家重点经济发展规划同步，具有时代感极强的“海西优势”。
二、课程说明：
韩国料理全能班 | |||||
标准化的理论实践教室，互动式教学着重强调动手能力。 90%(实践操作课程)10%(专业理论课程) | 理论：半岛饮食文化、民间常用料理技法、 民间调味技法、特殊原料的认识。 | 培养能够适应大型酒店特色厨房、特色韩国菜餐厅的一线技术人才 | 学校提供就业信息 | 本校《结业证》 省厅《上岗证》 | 60课时 |
实践：经典韩料中的腌、泡、酱、烧、烙、炖的制作、早餐类产品制作、正餐类产品制作，副餐类菜品、汤类菜、休闲煎烤类、特色面食、冷食饭卷等类。 | |||||
三、韩国料理专业市场前景介绍：随着《大长今》等一系列韩国电视剧在国内的播放，人们不仅了解了韩国文化，也了解了韩国饮食。之后，韩国的石锅拌饭、参鸡汤、辣炒年糕等菜品开始在都市白领和大学生中流行开来。韩式料理前景广阔，空间巨大，具有无限的商机。
四、韩国料理教学环境：90%实践操作+10%理论知识
1、独家首创DIY教学模式
2、料理理论实践一体化
3、名师授课一对一指导
4、情景教学实战演练
5、模块强化实训阶段达标
6、职业化校园素质培养
7、一流硬件设施+顶级名师团队
同步国际化标准建设的西餐一体化教室，顶级名师团队指导教学，全程多媒体同步直播，每分每秒都是情景实战教学演练。
8、多点一线全面培养
素质+技能+学历教育，三点一线全面发展，培养精通料理制作、精通经营管理、熟练掌握各项西点相关技能知识的人才，并具备独立创业的能力。
五、学制：60课时
六、颁发证书：本校《结业证》、省厅《上网证》
七、就业推荐：学校提供就业信息
八、职业规划：培养能够适应大型酒店特色厨房、特色韩料菜餐厅的一线技术人才。
