福州厨师培训学校养生粥系列培训班
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福建省华南职业培训学校 人气 591510条评价 福州台江
课程详情
完整图文>>养生粥系列
千百年来,粥一直为国人喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言,在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功,有菜的美味爽口,也不乏汤的营养开胃。粥既适合做早餐,也适合做夜宵,因为,粥中的淀粉充分地与水分结合,既提供热能,又不乏大量水分,极易消化
学制：3天 | |
培训内容养生粥系列 砂锅银耳莲子枸杞粥.砂锅黄金粥(小米、南瓜).砂锅柴鱼花生粥.砂锅生滚鱼片粥.砂锅什锦海鲜粥.砂锅状元及第粥 砂锅花蟹粥.砂锅八宝粥.砂锅皮蛋瘦肉粥.砂锅蚝干粥.砂锅三鲜粥.砂锅番鸭香芋粥.砂锅猪肚莲子粥.砂锅芹菜田鸡粥 砂锅锁阳羊肉粥.砂锅排骨粥.砂锅淮山百合粥.砂锅五仁粥 薏米麦片粥.砂锅鲍鱼粥 | |
实践:1.常见中药材理论知识 2.厨房实践刀工练习 3.熬高汤腌制 | |
1.培养能够适应特色餐饮行业的管控 2.独立操作和经营的一线技术管理人才 3.开店具体细节,招牌字号确定指导 4.开店工具设备的指导 | |
上课地点
台江区国货西路234号
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